土豆:和胃、解毒、消肿味精:升压、富含蛋白质、富含钠酱油:升压、补血、护齿
食材用料:土豆1个(克)相克食物
植物油克
葱姜蒜末各15克
辣椒粉20克
香油20克
味精2克相克食物
酱油10克
盐5克
白糖2克相克食物
孜然粉1克
花椒粉2克
菜谱做法:1.准备一个土豆,洗净削皮。
2.用带有纹路的刀把土豆先切片,再切条。宽度厚度约0.5厘米
3.把切好的土豆放容器内,用清水冲洗两遍,再加满清水将土豆多余淀粉去掉,泡十分钟足矣。
4.沥干水分
5.锅内放入植物油
6.油温七成热时放入土豆
7.炸的过程中,用锅铲时不时的将土豆翻个身
8.炸至土豆变色,熟了就可以捞出,沥掉部分油之后将土豆放入容器,加入以上所有调料进行拌匀。
9.成品:洋芋花就做好了,香气四溢,令人不禁口水直流呀!
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