夏天夏天悄悄来临
没留下小秘密,嘿
在吃货的眼里,我们只看得到夏天的食物
比秋天的、冬天的都透着一股子凉爽!
首当其冲的,当然就是各县的凉品啦!
1临翔区
把酸浆米线吃出花样来
卤肉凉米线
卤汁和酸腌菜是必不可少的,酸腌菜水混合着酸甜醋,这口味绝了
普通凉米线
就着小烧烤,一天三顿不费劲儿
豆花米线
拌匀之后,豆花夹杂着临沧米线,小蒜苗来一点,香蒜末来一点
味道相比普通凉米线清爽,绝妙!
2沧源县
一看你们的辣子真的就很辣
沧源凉粉
在凉品的选择上,沧源的小伙伴们更偏向沧源凉粉
这里的凉粉包括米粉和豆粉,
并且,醋水一定要满满的浸泡着所有凉粉,
舀上两大勺辣椒油,这才是沧源小伙伴的真爱吧!
3耿马县
傣族的美食就是不一样
撒撇米线
撒撇主要有牛撒撇、猪肉撒撇(傣族称“撒达鲁”)、鱼撒撇(傣语称“巴撒”)。
这里说到的撒撇米线一般都是牛撒撇。
处理好的牛干巴丝加上牛肝,吃起来特别过瘾。
撒撇米线是不用醋水的,所有的酸味都来自于柠檬~
孟定芭蕉叶凉米线
孟定是耿马的一个小镇,最有特色的就是孟定的芭蕉叶凉米线了
把芭蕉叶当做碗来使用
佐料中会加入一些舂好的番茄,味道清爽,
更多的是一种独特的体验
4双江县
大块大块的更过瘾
豆粉坨坨
这里写到的是微博博主给推荐的双江蘸米粉
也是我们常说的豆粉米粉坨坨
配上调配好的拌料,过瘾!!!
5云县
它的名字叫马芬
马芬凉米线
毫无疑问的
凉米线属清真系列最好吃
云县最好吃、最有特色的一定是马芬凉米线
跟其他任何一种凉米线都不一样
我相信一个图就能秒杀你们的食欲
6永德县
我们只爱细米线
柠檬冰米线
永德的小伙伴其实是不中意市内爱吃的酸浆米线的
他们只爱吃细米线
柠檬冰米线,柠檬加冰
这个夏天,叮一下?
温馨提示你身边还有更有特色的凉品嘛?
夏天,要不要来大美临沧逛一趟?
文字来源:景欣传媒
图片来源:景欣传媒、微博博主伊果雪儿、二马君等
转自:恒春临沧
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拥抱临沧小编
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