我试喝随机茶样
易武茶区、勐海茶区、临沧茶区名山头云集，古树茶产量最高，向来是普洱茶界的三大拿
三大茶区气候、环境、土壤、茶种、海拔等各有不同，也因此形成不同的香气、滋味，不仅如此，不同茶区的茶品经存储后的滋味也会不同，所以很多人拿三大茶区的茶进行比较，争论三大茶区到底哪个最值得存储。你是不是也有自己心中的答案？
我们先不论三大茶区的高下，不如就来了解一下三大茶区以及大区域滋味特点。
易武茶区
易武隶属于西双版纳州勐腊县，位于澜沧江以东，属于热带气候，海拔差异大，平均气温23℃左右。
易武大部分茶园，植被覆盖率高达95%，环境原始，茶树资源丰富，茶园面积位居古六山之首，此外易武顶级名山头是普洱茶发烧友的挚爱。
易武历史底蕴深厚，是号级茶发源地，茶马古道之源，也是现在中国贡茶第一镇。其次，易武茶以香扬水柔著称，深受爱茶人的喜爱。
勐海茶区
勐海茶区隶属于版纳勐海县，位于澜沧江以西，属于热带、亚热带西南季风气候，平均海拔约米。
勐海茶区包括南糯山、布朗山、勐宋、巴达、贺开、帕沙茶山等。勐海茶区种茶历史悠久，古树园面积较大，古茶树树围较粗、树龄较大，树种多为勐海大叶种。
勐海茶大区域特点：香气浓郁持久，滋味醇厚浓酽，茶韵霸猛，回甘浓强。
临沧茶区
临沧茶区位于澜沧江西北部，属于亚热带山地季风气候，海拔在米-2米之间。
临沧茶区的产茶区域主分布在沧源、双江、凤庆、云县等地，其中双江勐库大雪山万亩古茶树群落享誉世界，赫赫有名的冰岛老寨出自于此。
临沧茶大区域特点：苦弱涩强，滋味饱满，甜度香气突出。
已知三大茶区无论气候、海拔还是滋味，都各有特点，那么它们哪个最值得存？
茶会内容01盲品茶品
均为年的易武茶区（铜箐河古春）、勐海茶区（陵野，新班章古春）、临沧茶区（冰岛坝歪古春）；
每款均投茶8克，温杯、润茶1次，水温90-92℃，共泡8泡。
02茶会流程为保证竞猜的公平、公正，在开始之前，我们让一位不参与盲品的同事先准备好茶样并标号；其次品鉴团队进行冲泡、盲品、竞猜；
03茶会规则及奖品品鉴期间不得相互交流；品鉴结束后，由未参与盲品的同事核对答案，并公布最终答案。
1号
冲泡、品鉴
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条索紧结，叶梗较细，色泽绿黄
汤色黄亮通透；
高扬浓郁，以野花香，野蜜香，果甜香为主；
滋味饱满，苦涩瞬化，汤质柔中带刚，茶汤甘冽纯净；协调度佳，含野花香、森林香气，回甘生津迅速，3泡咽下野韵、凉韵深入喉部，气韵逐渐萦绕周身，如山雨欲来之势。
叶底柔韧，芽叶硕长，色泽黄墨有光泽
2号
冲泡、品鉴
______
条索紧结壮硕，色泽绿黄；
汤色绿黄透亮；
香气高扬，以果甜香、蜜香为主；
滋味浓甜如蜜，几无苦涩；汤质柔润；茶汤中果甜香纯粹且持久，咽下茶汤后，回甘逐渐浓强，生津绵密，喉韵甜润宽阔。
叶底柔韧，芽叶较大，色泽绿黄
3号
冲泡、品鉴
______
条索紧结，有筋骨，色泽绿黄
汤色黄亮；
香气沉稳纯净，蜜香浓郁
滋味滋味醇厚，苦涩瞬化；汤质厚重有压舌感，茶汤中蜜甜香浓郁，咽下茶汤后，回甘生津迅猛如泉；喉韵甘甜凉润，持续10分钟以上，4泡后，温热的茶汤抵达胃部，迅速蔓延至全身，茶韵霸猛，令人舒爽。
叶底柔韧，芽叶较大，色泽绿黄
品鉴结束后，所有伙伴们勾选完答案并提交；
“
公布的结果是：
1号：年《铜箐河》古树春茶（易武茶区）
2号茶：年《坝歪》古树春茶（临沧茶区）
3号茶：年《陵野》新班章古树春茶（勐海茶区）
公布答案后，多数伙伴都能猜对答案，分析其原因：三大茶区经过存储其香型、甜度、厚度、润度、细腻度虽然有细微变化，但茶区特点依旧明显。
总体来说，3款茶各有特点：
易武的《铜箐河》古树春——转化后依然有独特的野花香，汤质刚柔并济，野韵、凉韵深邃；
临沧的《冰岛坝歪》古树春茶——香甜度突出，转化后涩感降低，汤质愈加甜润；
《陵野》新班章古树春茶——转化后茶汤醇厚、茶韵强劲，依然有勐海茶强劲的气韵和浓酽的茶味。
那么，三大茶区的古树茶哪个最值得存储？
从品鉴结果看，三大茶区转化风味各有特点，都有转化潜质，而且每个人喜欢的茶都不一样，三个茶区的茶到底存哪个，首先要看茶友喜欢哪个茶区的。
从生态环境、植被覆盖率上看，易武和勐海茶区的古茶园有明显优势，临沧茶区次之。
从历史看，易武茶区是三大茶区中最早有存茶意识的茶区，使号级茶发源地，经典老茶存世之地，百年验证，易武茶老茶得到了多方认可，而勐海、临沧次之。
当然，除了以上说到的原产地因素，其工艺、仓储等都是影响转化的因素，所以无论哪里的茶品，只要原料纯正，工艺、仓储恰当，符合国家制定的相关标准，都有饮用和存储价值。
本期品鉴会总结就到这里了，南茗佳人将于每周五定期举行品鉴会，盲品活动还在继续哦，请持续
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