冰岛茶山行
三月初的鲜鉴之茗,伙伴们走过了布朗山,到达了版纳之巅滑竹梁子,临沧站的空白成为他们的遗憾。好在,终于又有机会亲自前往临沧,好好实地考察一番茶山现状。
4月22日,尚礼村蕙芷老师带领两位摄影小伙伴前往临沧。虽然去的人不多,但蕙芷老师接触普洱茶行业已经十几年,对茶叶非常了解,本次去往临沧带回来一定是满满的干货。而摄影组的小伙伴定能将茶山最真实的情况带回到茶友眼中。
早起的鸟儿有虫吃,一大早,三人便飞去了昆明,距离目的地越来越近,心里也越来越期待。入驻滇池旁的一家酒店,吹着海风,伴随入睡。云南的美,让人足不出户却有着不平常的期待。
滇池是来昆明必打卡之地,滇池的天一片碧蓝,水面波光粼粼,各种花木飞鸟与滇池水景交织,这个季节更是春意盎然,百花盛开。滇池对面有座山叫西山,也被叫做云南的“睡美人山”。西山在当地名气非常高,已经成为一处非常完善的旅游景点,来昆明游玩的朋友们可不要错过。
吹完海风,人也清醒了不少,回到酒店吃完早饭便乘坐动车前往临沧开始工作。这是昆明去往临沧最快的交通方式,饶是如此,到达临沧时也已经下午两点半。
来接待的朋友早已等待在此,坐上专车,驶向茶厂。途径一片木瓜园,大家被大片的木瓜所吸引,忍不住下车仔细瞧了瞧,斜阳伴着木瓜园,周围的空气都柔和了不少,这是云南特有的滤镜。
安顿好行李后,便去往村长朋友茶厂参观。一进茶厂,呀呀作响的机器声伴着人声,一片忙碌的景象,还看到了很多茶雕。
茶雕,是一种以云南大叶种晒青毛茶为唯一原料,通过雕刻纯钢模具,使用模具将普洱茶压制成具有各种造型风格的茶雕作品,根据其艺术含量可归类到艺术品和工艺品中。
各种造型的茶雕安安静静地摆放在货架上,茶雕的制作难度很大,压制的松紧程度,茶料的好坏都与之有着密切联系,现在市场上有很多价格不一的茶雕,茶友们购买前一定要仔细辨别。
问
如何辨别茶雕好坏?
一,看表面,表面可以看出完整的叶片,好的茶雕,芽叶占了百分之八十。
二,闻茶香,好的茶雕是工业机械压制的,只有茶香味,如果闻到别的味道,就得仔细掂量。
三,价格,例如十二生肖定制茶雕,直径18cm,克左右的茶雕,市场价格在左右,这是比较合理的价格,而且这样一件茶雕艺术品是能够品饮的。
茶厂朋友热情的冲泡了一杯白茶招待一行三人,白茶不苦不涩,汤色呈淡黄色,喝到嘴里有淡淡的药香,一杯白茶下肚,一天的奔波也随之冲淡。
请教了一番问题之后,时间渐晚,茶厂朋友热情招待一行人品尝地道傣族美味。
趁着做菜的工夫,茶厂大哥带一行人去了饭店后面参观,云南佛教文化发达,当地有很多自建、政府建的寺庙。今天吃饭的饭店后面就有两所寺庙,一所恢弘大气,屋瓦镀金,光彩夺目,蔚为壮观;一所中国式古朴建筑,屋角上沾满了尘土,与傍晚晚霞合二为一,竟然有一丝烟火气息。
寺庙是神圣的,就让这两座寺庙保佑人们幸福安康,生活美满。
从寺庙回来,桌上已经摆放好一大堆傣族美食。每次云南之行总会吃到不少美食,这是朋友的热情好客,也是招待客人的最高礼仪。临沧,真是不虚此行。
店主是一位69岁的阿婆,虽然已年近古稀,却仍是鹤发童颜,神采奕奕。云南的老人大多数都健康长寿,可能也与当地环境和爱喝茶有关,看来,经常喝茶确实可以保持健康,使人长寿。
就由这顿饭结束临沧第一天的旅程吧,刚踏上临沧这片土地,就有满满的收获,心中更是期待茶山行的下一站,整顿修养一晚,明天行进冰岛茶山。
往期内容回顾
①尚礼英杰榜
人生在勤,不索何获--木江叶
②古茶之源--勐库大雪山
③本真选茶
茶中东方不败--08冰岛春饼普洱生茶
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