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临沧三大产茶片区口感滋味的异同,看完你就

来源:临沧市 时间:2024/6/16
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本文由百里遥原创

首发于百家号:百里遥普洱茶山纪实

作者:北辰

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临沧普洱茶产区三大产地:勐库、永德、邦东

百里遥寻茶团队秉承着源头做茶的理念,每年都深入茶山。今年我们便去了普洱茶三大产区的临沧茶区,在勐库、邦东和永德之间来回穿梭,寻觅真正的好茶。

今天我们来探讨一下临沧三个重点产区的口感滋味

临沧茶树种质资源丰富异常,拥有勐库大叶种、冰岛大叶种以及邦东大叶种等茶树良种。临沧茶区属于亚热带山地季风气候,所以气候比较干燥,这样的气候产出的茶叶内质相对丰富。

野生古树群落分布,名山辈出的勐库!

我们首先来到了勐库茶区,勐库是野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落,有多亩。

勐库茶区最出名的有冰岛、大户赛、坝糯等。勐库属于高海拔寒冷地区,所以勐库地区的茶叶,在口感上鲜爽度很高,茶汤入口甜柔润滑,苦涩味较轻,但是生津回甘的感觉较为强烈。

永德十二山,山山茶强劲!

永德茶区速来有一句话“永德十二山,山山茶强劲”,可见永德茶茶气强劲是有目共睹的。但是由于地理位置等的原因,导致永德的茶叶在近年来才逐渐被人们所熟知。

永德茶的特点是比较明显的,永德茶鲜爽的特点尤为明显,回甘持久,茶味偏重,香气比较纯正,花香、蜜香和果香等诸多香型都有,耐泡度高,有点类似勐海茶的韵味。

永德作为临沧里面一个比较低调的产区,茶叶的口感却着实不错,像忙肺、梅子箐、鸣凤山、马鞍山等山头的古树茶,口感滋味真的值得一品。

邦东老树,高海拔的山野气韵!

走进邦东,呼吸到的是米的湿润气息。邦东的高海拔,造就它的茶叶有一种独特的山野气韵在里面,入口便有一种置身森林的感觉。

邦东片区的土壤属于那种岩石土壤相间的类型,典型的保水率低的岩茶地块,所以此处的茶叶茶汤较为清透,茶香较浓郁,入口的醇厚感十足,生津回甘的感觉强烈,代表就是昔归了。

山野千千味,味味不同茶,对于茶友们来说,喜欢喝临沧的茶,都可以换着小片区的山头来喝,喝惯了忙麓山昔归,去试一试永德那酷似勐海般的气息,又或者感受下冰岛的甜润,都是不错的选择。

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